Oii, Mário! Tudo bem?
Peço desculpas pela demora no retorno a sua mensagem.
A escolha entre esses dois modelos depende das suas necessidades específicas. Se você precisa de um controle mais detalhado sobre quem pode acessar cada objeto, a segunda opção pode ser mais adequada. Por outro lado, se você quer simplificar o controle de acesso e evitar erros, a primeira opção pode ser a melhor escolha.
Nesse caso, existem dois modelos disponíveis:
Definir as permissões de maneira uniforme no nível do intervalo (somente a política do intervalo): Essa opção aplica a política de IAM do intervalo sem ACLs de objetos. Ela pode ser útil para evitar acessos não intencionais. Se você selecionar essa opção, ela se tornará permanente em 90 dias.
Definir permissões no nível do objeto e no nível do intervalo: Esse modelo permite aplicar tanto a política do IAM quanto as ACLs de objetos para ter um controle mais granular do acesso aos objetos.
Se me permite, recomendo a curso de Google Cloud Storage: armazenamento de objetos na Google Cloud para você poder mergulhar mais a fundo no conteúdo.
Espero ter ajudado.
Bons estudos e sucesso!