Pelo que eu vi, tanto em Java script quanto em python, a forma de tornar um atributo privado (encapsular) não passa de um sinal de alerta ou uma convenção entre desenvolvedores. Existe alguma forma de realmente impedir a alteração de um atributo fora do método especificado pra isso ou eu sempre vou ter que confiar que outros desenvolvedores com acesso ao código vão respeitar essa frágil sinalização?
Olá João, tudo bem com você?
O encapsulamento tanto de métodos, quanto de atributos no Python, é um assunto que desperta diversas opiniões, isso por não ser algo obrigatório da linguagem - embora, seja extremamente importante definir a visibilidade de métodos e atributos quando se trabalha com orientação a objetos. Em Python não teremos um atributo ou método 100% privado.
Assim devemos contar com o profissionalismo das(os) programadoras(es) de que irão respeitar as conversões definidas pela comunidade e pela linguagem Python, compreender e respeitar essas conversões faz parte de nossa jornada de aprendizado com o objetivo a excelência.
Também, é importante dizer que não será possível invocar diretamente métodos que possuam duplo underscore fora da classe (através de objetos) e isso ocorre devido ao name mangling, que se trata de uma mudança no nome do método ou atributo para dificultar a leitura direta. Mas, reforço que apesar de dificultar, seu acesso não é impossível.
Para entender mais sobre atributos, métodos privados e até mesmo sobre name mangling, recomendo a leitura dos seguintes artigos - que estão em inglês, caso tenha dificuldade com o idioma, recomendo o uso do tradutor do navegador.
Em caso de dúvidas, encontro-me à disposição.
Abraços e bons estudos.