Olá Gabriel, tudo bem? Espero que sim!
O parâmetro value será o valor da média sob o qual a hipótese nula será testada de que o valor da média da amostra seja igual, seja maior ou igual, ou seja menor ou igual, dependendo se o teste for bicaudal, unicaudal superior ou unicaudal inferior.
No caso de estarmos realizando o teste para uma única amostra, esse value será o valor da média esperado da população para que possamos comparar a média da amostra com a média da população.
No caso de estarmos realizando o teste para duas amostras, esse value será o valor da diferença entre as médias das duas populações, para compararmos as médias entre as duas amostras.
O ztest só pode ser realizado caso seja conhecido a variância da população ou para uma amostra de tamanho maior ou igual a 30. Caso tenha uma amostra com n < 30 e desconheça a variância da população, você deve recorrer ao ttest.
O resultado do ztest ou ttest caso o p-valor seja maior que 0.05 será de não rejeição da hipótese nula, ou seja, não possuímos evidências suficientes para negar a hipótese nula de que a média da amostra é igual a média da população em um teste bicaudal para uma amostra, ou a diferença entre as médias das amostras é igual a diferença das médias das populações.
Espero que tenha tirado suas dúvidas.
Estou à disposição. Bons estudos!
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