Fui tentar adicionar a dependência descrita nessa explicação, mas só dá que ela não existe e que o maven não a encontra nem de forma remota. 
link da questão no fórum: https://cursos.alura.com.br/forum/topico-big-query-com-spring-boot-167967
Solucionado
Fui tentar adicionar a dependência descrita nessa explicação, mas só dá que ela não existe e que o maven não a encontra nem de forma remota. link da questão no fórum: https://cursos.alura.com.br/forum/topico-big-query-com-spring-boot-167967
Oi!
A dependência correta:
<dependency>
<groupId>com.google.cloud</groupId>
<artifactId>spring-cloud-gcp-starter-bigquery</artifactId>
</dependency>
Mas para funcionar precisa configurar:
<dependencyManagement>
<dependencies>
<dependency>
<groupId>com.google.cloud</groupId>
<artifactId>spring-cloud-gcp-dependencies</artifactId>
<version>4.7.1</version>
<type>pom</type>
<scope>import</scope>
</dependency>
</dependencies>
</dependencyManagement>
Aqui tem uma documentação com um projeto de exemplo: https://github.com/GoogleCloudPlatform/spring-cloud-gcp/blob/main/spring-cloud-gcp-samples/spring-cloud-gcp-bigquery-sample/README.adoc
Ishe, fiz as modificações aqui, mas ainda não aparece essa interface do BigQueryRepository
Na verdade não tem essa interface. No link que passei tem um exemplo de como se conectar ao BigQuery.
Entendi, então essa forma descrita pelo comentário de usar uma interface jpa de forma nativa pelo bigQuery não é possível, certo?
Isso mesmo. Infelizmente não tem integração com a JPA ou com o Spring Data JPA