Como o código foi lido?

Eu não entendi como uma parte do código foi lida, executada:

var mostraBrasil = true;

function trocaBandeira() {
    if(mostraBrasil){
        desenhaBandeiraBrasil();
    }else{
        desenhaBandeiraAlemanha();
    }

    mostraBrasil = !mostraBrasil // mostraBrasil = false
}

Eu sempre pensei que o código era lido de cima para baixo, sem ficar voltando, mas olha o qe acontece:

Primeiro o mostraBrasil já recebe o valor de true.

Na função o desenhaBandeiraBrasil é feito, mas o desenhaBandeiraAlemanha não, já que o mostraBrasil é true. Até aí ok.

Depois o mostraBrasil é false, então o código volta lá para cima ( no else ) para executar o desenhaBandeiraAlemanha, daí desce de novo, acabando os comandos, assim, terminando de executar a function trocaBandeira().

Essa volta para executar comandos anteriores sempre pode acontecer? E é só dentro de uma função?