Bom dia, Josiele! Como vai?
Fico feliz demais com o seu engajamento nos estudos e interesse por novas áreas!
E sim! Na plataforma da Alura você pode encontrar a formação Visão Computacional com OpenCV:
Uma formação que busca te preparar para o trabalho com dados visuais, como imagens e vídeos, por meio do OpenCV em conjunto com outras ferramentas como Tesseract OCR e MediaPipe. Tudo isso em um contexto de Data Science, perfeito para o que você procura.
Confere abaixo um roadmap com alguns pré-requisitos recomendados para iniciar seus estudos em análise de imagens, ressalto que isso é uma recomendação e não te impede de fazer a matrícula na formação de Visão Computacional, mas é importante ter alguns conhecimentos antes.

Espero ter ajudado e fico à disposição se precisar.
Abraço e bons estudos!
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