Solucionado
olá
coloquei o código, conforme informado na descrição do video, porem ele continua com o zoom+out
<link rel="stylesheet" type="text/css" href="bootstrap/css/bootstrap.min.css">
<meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1">
Olá consegui resolver o problema, porem tive que colocar aspas no fim do width e no 1, da forma que estava antes não estava funcionando.
content="width=device-width" initial-scale="1"