Usar java -jar -Dspring.profiles.active=teste server.jar
para subir o servidor em modo de teste estava dando Error: Unable to access jarfile .profiles.active=teste
, na API baixada do link desta aula: https://cursos.alura.com.br/course/android-espresso-teste-interface/task/46112
Na minha máquina (Win 10), o comando a seguir funcionou para subir o servidor no modo de testes:
java -jar server.jar --spring.profiles.active=teste
Bons estudos a todos e todas!