Após executar o arquivo start.sh e vou acessar o http://localhost:8080/ ou http://localhost:8080/actuator/metrics aparece o seguinte erro:
Whitelabel Error Page
This application has no explicit mapping for /error, so you are seeing this as a fallback.
Mon Aug 15 13:52:53 BRT 2022
There was an unexpected error (type=Not Found, status=404).
Olá Curso4.
Eu também sou aluno, mas pelo que eu vi do seu erro, podem ser várias coisas diferentes.
Supondo que você já colocou em execução os containers Docker e já iniciou sua aplicação (./start.sh) com todas as alterações feitas no Eclipse salvas, inclusive com rebuild do pacote Maven, pode ser que a url que você usou para acessar a aplicação não esteja correta.
Valide esses passos e, se o erro persistir, coloque mais evidências aqui.