VueJS

E aí, Andre! Tudo bem, cara? =)

E nunca usei o VueJS, mas dada a crescente adoção dele pelo mercado, acho que é válido dizer que sim, ele está estável... No próprio site você consegue achar alguns exemplos de código que pode ser feito com VueJS...

Além disso, na página do Github você encontra alguns projetos que foram feitos utilizando-o! =)

Espero ter ajudado!

Abraço e bons estudos,

Fábio