Você está vendo a versão anterior da nova experiência da Alura que estamos preparando para você. Em breve, ela ganha uma identidade visual novinha totalmente pensada em potencializar seus estudos!
Solucionado
Olá!
Não sei o que fiz de errado, mas quando entro no Edit Mode após selecionar um dos objetos no Object mode, ele aparece com todos os vértices, não consigo visualizar no Edit Mode o objeto só com as faces, como no minuto 4:08 do vídeo. Desta forma, não consigo utilizar a ferramenta Insert faces 
Como fazer para visualizar as faces nesse caso (fiz mais cortes no cabo)?
Obrigado!
Olá, Eleyson.
Existe uma aba no Blender que muda entre os modos de: Vertice, Aresta e Face
Segue um video mostrando como fazer:
https://drive.google.com/file/d/1B4nnB0xRGnkU8z9ToRGQaPpZ2jmkOHtA/view?usp=sharing
Abraço.