Olá, Aluno! Tudo certo?
Desculpa pela demora em obter retorno.
Considerando que você já tem prática com o Eclipse na versão Photon, acredito que dê sim para continuar utilizando-a durante o curso. Porém, podem haver algumas coisas específicas de uma versão que o professor pode usar. Nesse caso, cabe a você avaliar se poderá pesquisar para encontrar a função correspondente da sua versão, ou se é melhor mesmo continuar com a utilizada durante o curso.
Espero que tenha ficado mais claro. Abraços e bons estudos!
Caso este post tenha lhe ajudado, por favor, marcar como solucionado ✓. Bons Estudos!