As explicações e atalhos de tecla estão ficados somente no Windows. No macOS são diferentes. Vários dos atalhos ensinados nessa aula acabam por gerar comportamentos diferentes, alguns até fora do Jupyter. O ideal seria que as aulas não se baseassem em um único S.O. ou então que se tivesse o cuidado de explicar as diferenças entre eles. Acabei de ter uma resposta considerada errada, justamente porque estava pensando no meu ambiente macOS e não no Windows.