Você está vendo a versão anterior da nova experiência da Alura que estamos preparando para você. Em breve, ela ganha uma identidade visual novinha totalmente pensada em potencializar seus estudos!
Solucionado
Em algumas versões do Windows (ex.: Windows 8.1), não é exibida a lista na variável path (conforme demonstrado no vídeo) - é exibido apenas uma caixa de diálogo com apenas uma caixa de textos.
Nesse caso, para efetuar a inserção, localizar a variável path e inserir o caminho do executável do PHP após o valor existente, separando por ; (ponto e vírgula), conforme exemplo:
<Valor atual da variável path>;<caminho do PHP>
Olá Hélio,
Exatamente, obrigado por compartilhar essa informação!
Em alguns sistemas mais antigos e também no caso de uma variável criada manualmente (caso a variável path não exista por exemplo), deve ser seguido os passos que você informou para adicionar valores.