Olá Rodrigo,
Uma boa experiência é estendida para todo o contexto do projeto, inclusive na criação de processos e em equipes de trabalho. Mas no contexto onde não existe usuário ou ele não é o foco o termo muda para Service Design ou Design de Serviço. O Service Design tem relação direta com a comunicação e interações das pessoas de um projeto.
O Design de Serviço estuda e é aplicado em todo o processo de um serviço. Evitando das pessoas não saberem onde conseguir informações sobre o uso da aplicação, bugs, entre outras. Ou pessoas de fora da equipe de desenvolvimento e testes não saibam como reportar problemas encontrados pelo usuário, por exemplo.
Sugiro você dar uma buscada no assunto. Tem uma artigo bem introdutório do UX Colletive
sobre Design de serviço, mas que vai esclarecer esse contexto.
Espero que tenha te ajudado!
Abraços.