Utilizar id ou elemento

Olá, durante a aula 11 o instrutor comenta que podemos utilizar o id para realizar os ajustes do input do nome:

#nome {
    width: calc(100% - 2em);
    position: relative;
    left: 2em;
}

Eu percebi que também utilizamos os elementos para realizar alguns ajustes, por exemplo:

input[type="text"],
input[type="email"],
textarea {
    font-family: inherit;
    font-size: 100%;
    padding: .25em .5em;
    width: 100%;
    box-sizing: border-box;
    border: 1px solid #ccc;
}

input[value="Outro"] ~ input {
    display: none;
}

Utilizar o id seria para algo mais específico, enquanto que utilizar os elementos seria algo mais genérico, por exemplo o input[type="text"], pegaria todos os input com type "text". Foi isso que eu entendi.

Minha dúvida é se existe algum outro motivo ou qual a diferença (além dessa que eu citei) entre utilizar, por exemplo:

input[value="Outro"] ~ input {
    display: none;
}

ou

#outro ~ input {
    display: none;
}

Obrigado.