Fala Denis, tudo bem ?
Quando li a dúvida fiquei aqui intrigado e primeira coisa que fiz foi procurar os repositórios dos projetos no Github, pra ver quais são os mais populares pela comunidade.
Segue a lista com os frameworks organizados por estrelas dos usuários do github:
Outra coisa que percebi entre os extremos dessa lista (React Bootstrap mais usado, Prime React menos usado) - vou me ater apenas aos dois pra facilitar o trabalho - é quantidade de commits. O RB tem mais de mil commits de código a mais que o Prime. O primeiro commit do RB tem data de Dec 27, 2013 enquanto o PrimeReact tem seu primeiro commit só em Dec 16, 2016. O que dá um tempo considerável a mais de estrada pro RB.
Uma outra coisa que suspeito é a questão da quantidade de pessoas que já usam por exemplo o Bootstrap (mesmo sem React) desde quando o projeto foi lançado. Ele é de longe o framework mais conhecido para o que se propõe. Isso já traz muita gente pro projeto.
Outra coisa ainda é considerar que o React é um framework front-end (JS) (com muita força na comunidade front-end), assim como o Bootstrap. Já o projeto do PrimeReact (por mais que também seja para react, logo front-end), foi criado pelo Prime Faces, framework que traz componentes prontos para o framework JSF (da especifiação Java EE) do mundo Java e backend e mais presente e atuante nessa comunidade, imagino que isso também conte bastante.
Enfim isso é o que consigo enxergar. Não posso entrar em detalhes sobre implementação dos frameworks (pode ser que tenha algo sobre implementação e prática empregada), visto que não usei nenhum deles nos projetos React que participei (que foram poucos, estou mais próximo do mundo Back-end), mas espero ter ajudado no pensamento.
Abraço!