Pessoal, realizei o projeto usando Spring boot 2.7.1 e springdoc-openapi isso resolveu os seguintes problemas:
- O deprecate da classe de segunnça que usava o WebSecurityConfigurerAdapter
- A incompatibilidade do actuator com o spring fox que mesmo com spring.mvc.pathmatch.matching-strategy=ant_path_matcher era emitido uma exceção
Spring boot 2.7.1 com validation e cache Spring Security Core 5.7.2 Java 11 jsonwebtoken 0.9.1 springdoc-openapi 1.6.9
Observação: a estrutura está um pouco diferente pois eu desenvolvi na estrutura de pacotes propria mas, o importante é ver o pom.xml, o application.properties e o pacote config.security e o config.swagger.
Caso alguém se interesse, em estudar a solução com a tecnologia mais nova, o projeto encontra-se aqui: https://github.com/izabelrodrigues/api-forum
