Felipe, A modelagem para banco NoSQL vai depender muito da categoria do modelo utilizado. Como é algo relativamente novo, não existem tanto material nem regras assim sobre a modelagem conforme nos bancos tradicionais.

Felizmente, já existem diversas pesquisas acadêmicas nesses cenários.

Para tentar te ajudar, procurei e achei duas pesquisas que estão nos links abaixo. Acho que elas podem de ajudar a clarear como ficaria.

Um artigo sobre modelagem lógica para bancos nosql http://www.lbd.dcc.ufmg.br/colecoes/erbd/2015/002.pdf

Uma tese de mestrado sobre modelagem de banco NoSql baseado em grafos: http://repositorio.unb.br/bitstream/10482/18992/1/2015_GustavoCordeiroGalv%C3%A3oVanErven.pdf

abs Juliano Granadeiro

Obrigado, agradeço pela atenção , vou dar uma estuda sobre o assunto

Felipe, Se o material tiver te ajudado e achar que atendeu sua dúvida, tem como marcar na minha resposta que foi solucionado o post?