Você está vendo a versão anterior da nova experiência da Alura que estamos preparando para você. Em breve, ela ganha uma identidade visual novinha totalmente pensada em potencializar seus estudos!
Tenho um database onde recebo nome, email, cep, cidade e estado, porém no formulário só recebo o nome, email e cep. A cidade e estado deve ser preenchido através da api http://viacep.com.br/, qual a melhor forma/onde devo fazer o tratamento desses dados.
Acredito que isso vai depender da estrutura que tu tem. Se você tiver uma camada de lógica de negócio ou serviço, eu diria que o consumo desta API deveria ser lá.
Caso você tenha um projeto no padrão que temos aqui no curso, você poderia fazer o acesso no controller.