Olá, Amanda!
Anotações são sempre úteis para nos lembrar do conteúdo que estamos estudando!
Uma dica legal é fazer essas anotações usando a própria sintaxe que o HTML nos dispõe para isso.
Para fazer comentários em HTML, basta usar a tag <!-- -->
. Todo texto que estiver entre a abertura e o fechamento dessa tag poderá ser visto por você no editor de código, ou ao inspecionar o código fonte da página, mas não será exibido junto com os outros elementos HTML no seu site.
Vou te dar um exemplo de como comentar algo em HTML:
<!-- Esse texto é um comentário e não pode ser visualizado! -->
Boa sorte em seus estudos!