[Teste] Post de blog sobre alimentação saudável

Como montar um prato saudável e equilibrado sem complicação

Montar um prato saudável não precisa ser uma equação de outro planeta. Com algumas regrinhas simples e um pouco de criatividade, dá para comer bem, com sabor e sem cair na rotina. Vamos descomplicar isso?

A regra do prato

Uma dica clássica (e que funciona) é dividir o prato assim:

• Metade do prato com vegetais: crus, cozidos, grelhados… quanto mais colorido, melhor
• Um quarto com proteínas: pode ser carne magra, frango, peixe, ovos ou leguminosas como feijão e lentilha
• Um quarto com carboidratos: arroz integral, batata-doce, mandioca, quinoa… escolha os mais naturais e menos processados

Variedade é o segredo

Comer saudável não é comer sempre a mesma coisa. Tente variar os vegetais, trocar o arroz por outro grão, experimentar temperos diferentes. Isso ajuda o corpo a receber nutrientes diversos e evita o tédio na hora de comer.

Cuidado com os extras

Molhos prontos, frituras e excesso de sal ou açúcar podem transformar um prato saudável em uma bomba disfarçada. Prefira temperos naturais, azeite de oliva e ervas frescas.

Receitinhas para colocar em prática

1. Bowl colorido de grãos e legumes

• Metade do prato: mix de folhas, cenoura ralada, beterraba cozida e tomate-cereja
• Um quarto do prato: grão-de-bico temperado com limão e azeite
• Um quarto do prato: arroz integral com cúrcuma

1. Prato simples do dia a dia

• Metade do prato: abobrinha grelhada, brócolis no vapor e salada de alface com pepino
• Um quarto do prato: filé de frango grelhado com ervas
• Um quarto do prato: purê de batata-doce