Tentei fazer o projeto sem ver as aulas seguintes. Só queria mostrar e ver se alguém tem sugestões.

var painel =  document.querySelector('.form-input');

var lista = document.querySelector('.list');


document.querySelector('.form').addEventListener('submit', function(event){

    event.preventDefault();


    var li = document.createElement('li');
    li.classList.add('task');

    var p = document.createElement('p');
    p.classList.add('content');
    p.textContent = painel.value;
    li.appendChild(p);

    lista.appendChild(li);

    painel.value = '';

    var concluir = document.createElement('button');   
    concluir.classList.add('check-button');
    concluir.textContent = 'Check';
    li.appendChild(concluir);
    concluir.addEventListener('click', function(){

        var s = document.createElement('s');
        s.classList.add('content');
        s.textContent = p.textContent;
        p.textContent = '';
        p.appendChild(s);

     })



    var clean = document.createElement('button');
    clean.classList.add('delete-button');
    clean.textContent = 'Excluir';
    li.appendChild(clean);
    clean.addEventListener('click', function(){
       lista.removeChild(li);
    })





});