Oii Rafael, tudo bem contigo?
Desculpa a demora em responder. Sua placa tem uma especificação boa e acredito que da conta, mas ela não é a ideal nesses casos, já que ela é feita para renderizar jogos, por exemplo uma placa QUADRO da NVidia com as mesmas especificações seria melhor para fazer esses treinamentos de rede, mas como eu disse, acredito que ela vai dar conta sim! Caso não dê conta, você pode usar serviços em nuvem para rodar seus treinamentos de redes neurais, são serviços pagos mas as vezes compensa ter.
Se você tiver um review da sua placa, pode contar pra gente inclusive!!
Caso precise de mais algo, estou por aqui, ok?
Bons estudos ^^