Olá Iago, tudo bem?
Provavelmente o Eclipse está tendo algum problema de se adaptar ao projeto, eu testei aqui e funcionou corretamente, mas normalmente existe alguns passo a passos que resolvem o problema
Com o botão direito vá no projeto até a opção Properties ( Alt + Enter)
Na opção Java Compiler, provavelmente estará dessa maneira, mostrando a versão do Java 9 e marcado a opção
![image](https://user-images.githubusercontent.com/47400930/94176811-05c76500-fe6f-11ea-83df-7f40ec8ddc65.png)
Vamos desmarcar e selecionar o compilador que está usando ( no meu caso eu optei pela versão 11)
![image](https://user-images.githubusercontent.com/47400930/94176864-17107180-fe6f-11ea-8ea5-0629b2bc6905.png)
Depois disso ele vai dar uma mensagem de que é necessário reconfigurar o projeto
Outra coisa é a biblioteca que esta sendo utilizado, dessa vez vá com botão direito em Configure Build Path
![image](https://user-images.githubusercontent.com/47400930/94177019-4fb04b00-fe6f-11ea-8673-b2851f15d656.png)
Em libraries está o JRE-9 em module path,
clique em modulepath e no canto direito em Add Library
selecione a opção JRE System Library
e provavelmente aparecerá a default para você:
![image](https://user-images.githubusercontent.com/47400930/94177126-78d0db80-fe6f-11ea-9dad-8f66dd3d9d95.png)
E ai você pode clicar na que estava JRE-9 e clicar em Remove e depois Apply and Close
, dessa maneira acredito que irá funcionar corretamente :)
Pode testar ?
Abraços e Bons Estudos!