Solucionado
No meu código abaixo não inseri a tag
e o texto ficou com a acentuação correta. É normal o navegador Chrome interpretar corretamente?A convenção que usaremos para criar nosso programa é adotar letras minúsculas e não usar acentos e, claro, usar a extensão .html. <br>
Outro ponto importante é que toda alteração feita no arquivo .html deve ser salva e, além disso, o navegador precisa recarregar a página para que a última alteração do arquivo entre em vigor.
Bom dia!
Confira essa explicação do próprio capítulo
https://cursos.alura.com.br/course/logica-programacao-javascript-html/task/26029
Ela deixa clara a razão de funcionar.
Sucesso e bom estudo meu aluno.
Cara, alguns navegadores podem até vir com essa configuração. Mas o interessante é vc sempre colocar a tag pra garantir que o navegador sempre use o utf-8 em qualquer navegador.