Pelo que entendi dessa aula não basta somente informar na tag meta:
<meta charset="UTF-8">
É preciso também salvar esse arquivo com a formatação UTF-8 para o reconhecimento dos acentos, é isso?
Você está vendo a versão anterior da nova experiência da Alura que estamos preparando para você. Em breve, ela ganha uma identidade visual novinha totalmente pensada em potencializar seus estudos!
Pelo que entendi dessa aula não basta somente informar na tag meta:
<meta charset="UTF-8">
É preciso também salvar esse arquivo com a formatação UTF-8 para o reconhecimento dos acentos, é isso?
Exatamente! Mas tem um detalhe. O Chrome hoje em dia detecta o charsert usado na hora de você salvar o arquivo e em teoria você não precisa fornecer essa dado. Porém, como só o Chrome faz isso, você terá problemas de acentuação em outros navegadores que não sejam o Chrome. Para garantir compatibilidade, sempre adicione a tag <meta>. Isso não tem relação com lógica de programação, mas é para o aluno não ficar triste ao ver que seu problema com problemas de acentuação :)
Sucesso e bom estudo minha aluna!