É só usar uma variável invês de repetir o numero. Fiz com 5 , depois 8
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<script>
var tabuada = 5;
document.write(tabuada + " vezes 1 é " + tabuada * 1+ "<br>");
document.write(tabuada + " vezes 2 é " + tabuada * 2+ "<br>");
document.write(tabuada + " vezes 3 é " + tabuada * 3+ "<br>");
document.write(tabuada + " vezes 4 é " + tabuada * 4+ "<br>");
document.write(tabuada + " vezes 5 é " + tabuada * 5+ "<br>");
document.write(tabuada + " vezes 6 é " + tabuada * 6+ "<br>");
document.write(tabuada + " vezes 7 é " + tabuada * 7+ "<br>");
document.write(tabuada + " vezes 8 é " + tabuada * 8+ "<br>");
document.write(tabuada + " vezes 9 é " + tabuada * 9+ "<br>");
document.write(tabuada + " vezes 10 é " + tabuada * 10+ "<br>");
tabuada = 8;
document.write(tabuada + " vezes 1 é " + tabuada * 1+ "<br>");
document.write(tabuada + " vezes 2 é " + tabuada * 2+ "<br>");
document.write(tabuada + " vezes 3 é " + tabuada * 3+ "<br>");
document.write(tabuada + " vezes 4 é " + tabuada * 4+ "<br>");
document.write(tabuada + " vezes 5 é " + tabuada * 5+ "<br>");
document.write(tabuada + " vezes 6 é " + tabuada * 6+ "<br>");
document.write(tabuada + " vezes 7 é " + tabuada * 7+ "<br>");
document.write(tabuada + " vezes 8 é " + tabuada * 8+ "<br>");
document.write(tabuada + " vezes 9 é " + tabuada * 9+ "<br>");
document.write(tabuada + " vezes 10 é " + tabuada * 10+ "<br>");
</script>
