Olá, tudo bem?
Minhas sugestões:
Nome: Explorando os símbolos BPMN Módulos:
- Eventos de Inicio
- Atividade
- Sub processo
- Gateway
- Evento intermediário
- Evento de fim
Conteúdo de cada módulo: coloquei um print, mas a ideia é explorar a sub categoria dentro de cada elemento para que possamos entender como ele deve ser aplicado corretamente dentro das nossas modelagens, além de exemplificar em cada vídeo para que determinado símbolo serve e como ele deve ser utilizado.
Atividade do curso: pode ser o processo da pizzaria, é um exemplo simples e que traz familiriaridade pra todo mundo. Inclusive, da pra usar esse exemplo pra mostrar como se constrói a modelagem de um processo grande ao acrescentar os elementos conforme você olha pra cada detalhe (do macro ao "micro).