Vi que muitas pessoas que não conseguiram executar o db init devido à esse erro:
FATAL: password authentication failed for user "airflow_user"``
Aconteceu comigo também. Verifiquem se vocês estão adicionando o ";" no final dos comandos SQL:
CREATE USER airflow_user WITH PASSWORD 'airflow_pass';
GRANT ALL PRIVILEGES ON DATABASE airflow_db TO airflow_user;
pois no código da aula está sem
depois rodem esse comando para verificar se o usuário foi realmente criado:
\du
