Fazendo esse curso agora em 13/05/2025, obtive esse erro ao tentar executar o comando npm start no orquestrador.
A solução foi fazer um downgrade da lib webpack-config-single-spa-ts.
De: "webpack-config-single-spa-ts": "^8.0.0", Para: "webpack-config-single-spa-ts": "~6.0.5",
Removi o node_modules e rodei o npm install novamente e o npm start funcionou. Para caso alguém passe pelo mesmo problema, minha solução foi essa.