Segue a minha resolução:
function iniciarOupausar() {
if(intervaloId){
zerar();
return;
}
somDeComeco.play();
intervaloId = setInterval(contagemRegressiva, 1000)
trocaComecarEPausar.textContent = 'Pausar';
trocaComecarEPausar.previousElementSibling.setAttribute('src','/imagens/pause.png'); <<<<<<
}
function zerar() {
clearInterval(intervaloId);
intervaloId=null;
somDePausa.play();
trocaComecarEPausar.textContent = 'Começar';
trocaComecarEPausar.previousElementSibling.setAttribute('src','/imagens/play_arrow.png'); <<<<<<
}