Existe uma forma de retirar os acentos dos valores da tabela ao mesmo tempo:
UPDATE D_PRODUTOS
SET descricao = TRANSLATE(descricao, 'áàãâéèêíìóòõôúùûçÁÀÃÂÉÈÊÍÌÓÒÕÔÚÙÛÇ', 'aaaaeeeiiooouuucAAAAEEEIIOOOUUC'),
sabor = TRANSLATE(sabor, 'áàãâéèêíìóòõôúùûçÁÀÃÂÉÈÊÍÌÓÒÕÔÚÙÛÇ', 'aaaaeeeiiooouuucAAAAEEEIIOOOUUC');
Olá,Thamara, tudo bem?
Desculpe pela demora em obter retorno.
Agradeço por compartilhar sua sugestão conosco, essa informação poderá ser útil para outros alunos.
De fato, a função TRANSLATE pode ser utilizada para remover acentos dos valores das colunas. No exemplo que você compartilhou, a função TRANSLATE é utilizada para substituir cada caractere acentuado por sua versão não acentuada correspondente.
Thamara, continue com essa dedicação aos estudos para avançar na sua jornada em sql e banco de dados!
Caso tenha alguma dúvida, fico à disposição.
Abraços e bons estudos!