REGEXP_EXTRACT([String of Data (String of Data)],'(\S*.@.*)')

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Olá, Alex, tudo bem?
Desde já peço desculpas pela demora em obter retorno.
Agradeço por compartilhar sua sugestão de REGEX para extrair e-mails, isso poderá ajudar outros alunos.
Alex, caso surja alguma dúvida, compartilhe no fórum.
Abraços e até mais!