Boa noite, tive alguns problemas e vou deixar alguns detalhes para verificarem caso o deploy de vocês de alguns deles, e quase sempre é um detalhe que causa todo o problema:
1- Erro: Warning: Lambda log collection is not supported in us-east-1 Solução: Atualize o CLI do serveless
2- Prod vazio não funciona Solução: Verifique se a "empresa", "APP" e Service estão corretos, no github vai estar tudo igual, porém é preciso esta igual ao que vc criou
3- timeout no mongodb solução: Lembre-se de ativar o IP para solicitar acesso ao Banco de qualquer lugar "Network Access"=> "addip" =>''Anywhere"