Oi Sampaio! Tudo bem?
Obrigado por compartilhar sua sugestão de solução para o problema no deploy com Docker e Elastic Beanstalk na AWS. Essa é uma abordagem alternativa para construir e enviar a imagem Docker, especialmente se as soluções anteriores não funcionaram.
A sua sugestão de usar o comando docker build --platform linux/amd64 é interessante, pois às vezes problemas de compatibilidade de plataforma podem ocorrer, especialmente se você estiver desenvolvendo em uma máquina com arquitetura diferente da que o Elastic Beanstalk está usando.
Além disso, os passos que você listou para taguear, autenticar e enviar a imagem para o Amazon ECR são bem detalhados e podem ser muito úteis para quem está enfrentando dificuldades com o deploy.
Se alguém ainda estiver tendo problemas após tentar esses passos, pode valer a pena verificar se todos os parâmetros, como <nome_imagem>, <container_id>, <id_conta>, <regiao>, e <ecr>, estão corretos e correspondem ao que está configurado na AWS.
No mais, bons estudos!