Acredito que tenha outras maneiras de fazer, mas utilizar a lib cross-env https://www.npmjs.com/package/cross-env e com poucas mudançãs no script de inicialização, a aplicação fica funcional no windows.
Acredito que tenha outras maneiras de fazer, mas utilizar a lib cross-env https://www.npmjs.com/package/cross-env e com poucas mudançãs no script de inicialização, a aplicação fica funcional no windows.
Valeu por compartilhar amigo!