Acredito que tenha outras maneiras de fazer, mas utilizar a lib cross-env https://www.npmjs.com/package/cross-env e com poucas mudançãs no script de inicialização, a aplicação fica funcional no windows.
Você está vendo a versão anterior da nova experiência da Alura que estamos preparando para você. Em breve, ela ganha uma identidade visual novinha totalmente pensada em potencializar seus estudos!
Acredito que tenha outras maneiras de fazer, mas utilizar a lib cross-env https://www.npmjs.com/package/cross-env e com poucas mudançãs no script de inicialização, a aplicação fica funcional no windows.
Valeu por compartilhar amigo!