Bom galera espero ajudar alguém com essas dicas de extensões não vou adicionar o passo a passo, pois no vídeo a Rafa ensina basicamente como adicionar uma com o exemplo do live server, então vou listar minhas extensões e um breve detalhamento de como elas estão me ajudando:
1- Live Server - acredito que é essencial para qualquer projeto que for desenvolver para você visualizar os erros e modificações em tempo real.
2- Drácula- é uma extensão que deixa o VS Code com uma coloração diferente do padrão, ajuda a identificar erros com cores mais fortes(vermelho) e diferenciar as linguagens como HTML, CSS e JS.
3 - Error Lens - essa ela deixa a linha de código em vermelha para identificar o erro especifico como em uma linha indicando que naquela linha tem um erro.
4 - Material Icon Theme - essa extensão ela detecta qual linguagem ou ícone está sendo utilizado na pasta, ou na janela do VS Code e adiciona na barra lateral o ícone referente que seria de HTML, CSS, JavaScript, Python resumindo aparece o ícone de cada linguagem.
5 - Portuguese (Brazil) Language Pack for Visual Studio Code - pois o VS Code após instalado vem na versão em inglês, então essa extensão traduz para o português.
No mais as que instalei a princípio são essas e estão me ajudando bastante. Qualquer sugestão podem me enviar galera, espero ter ajudado.