Realizei o seguinte codigo antes de ver o vídeo e achei uma maneira simples de entender, assim como na aula passada realizei um novo documento aonde peguei o botão relacionado com livros disponível ('btnLivrosDisponiveis') via id, e realizei o seguinte codigo:
const btnDisponivel = document.getElementById('btnLivrosDisponiveis');
btnDisponivel.addEventListener('click', ()=> {
let livrosDisponivel = livros.filter((element)=>{
return element.quantidade > 0;
})
console.table(livrosDisponivel);
exibirLivros(aplicarDesconto(livrosDisponivel));
} )
Não sei se possuí alguma ressalva o meu código, porém funcionou normalmente no meu caso.