Adicionei uma condicional If para limitar a raquete na posição x dentro da tela 600 x 400. A variavel yRac é igual a yRaquete , ySpeedRac é igual velocidadeYraquete e heigRac igual a altura da raquete.
function moveRacket(){
if (keyIsDown(UP_ARROW) ) {
yRac -= ySpeedRac;
}
if (yRac <= 0){
yRac += ySpeedRac;
}
if (keyIsDown(DOWN_ARROW)){
yRac += ySpeedRac;
}
if (yRac + heigRac >= 400){
yRac -= ySpeedRac;
}
}
