Vi que o professor não explicou como instalar no Windows, alguns comandos não vão funcionar no PowerShell, por exemplo o unzip, por isso vou deixar uma explicação aqui:
instale lá no terraform.io a versão de windows, descompacte o arquivo normalmente para a pasta da sua preferência, após isso clique com o botão direito em "Este Computador" e em "Propriedades". Depois em "configurações avançadas do sistema" > variável do ambiente > clique em path (Pode ser no usuário ou no sistema completo) e em editar, você vai clicar em "Novo" e adicionar o caminha da pasta que tá o terraform, clica em ok e pronto, pra testar se deu certo, lá no powershell coloca esse comando: terraform --help se aparecer as opções é que deu certo!
Acho que seria bom o instrutor explicar essas coisas pois nem todo mundo tem um mac, e dessa forma é mais simples pra quem tem windows.