Olá, Felippe!

Agradeço por trazer suas percepções e questionamentos, é muito importante para o aprendizado e melhoria do curso.

Vamos lá, sobre suas dúvidas:

1. Sobre o Chrome detectar automaticamente o encoding dos arquivos, você está correto. No entanto, a questão está focada no comportamento padrão do Chrome, que é detectar automaticamente o encoding. É importante lembrar que a questão não está afirmando que todas as versões do Chrome farão isso, mas sim a maioria delas.

2. Em relação ao conteúdo que será exibido em destaque, a questão está se referindo ao fato de que, como a tag <h1> não foi fechada corretamente, foi fechada com outra tag de abertura do <h1>, todo o conteúdo subsequente será considerado parte do título e, portanto, será exibido em destaque, como se todo texto fosse um título <h1>.

Ou seja, o código HTML será interpretado da seguinte maneira:

<h1>Um pequeno passo para quem já programa, um gigantesco salto para quem esta começando
Este é meu primeiro programa!<h1>

Nesse caso, "Este é meu primeiro programa!" é considerado parte do título porque a tag <h1> anterior não foi fechada. Portanto, ele também será exibido em destaque.

Lembre-se, não existe pergunta ruim. Todas as perguntas contribuem para o aprendizado.

Espero ter ajudado e bons estudos!