A primeira aula se chama "dividir para conquistar" mas a instrutora utiliza dois objetos que já estão ordenados individualmente, não havendo qualquer divisão de array e tornando o exemplo só meio-útil, seria melhor um exemplo com o uso de uma array maior (> 100 elementos) e que a divisão e ordenação fosse feita em um mesmo código, como geralmente ocorre em um Merge Sort.
EDIT: Escrevi a sugestão acima sem verificar antes que já existia uma aula sobre Merge Sort. Os moderadores podem remover o tópico.