Pessoal, tive problemas ao iniciar o projeto seguindo as instruções do video, acredito que sejam devido a divergência de versões das bibliotecas e do node.
Consegui resolver seguindo a publicação abaixo:
https://stackoverflow.com/questions/48418007/error-running-storybook-sh-1-start-storybook-not-found
Espero que ajude ;-)
