Olá pessoal!
Não é uma dúvida, mas uma sugestão porque a sugestão do curso não funcionou de jeito nenhum pra mim.
Segui os passos deste repositório/versão de nvm (do tópico "Node Version Manager (nvm) for Windows" até o "Gotcha!"), e com ele consegui alternar entre 2 versões do node (utilizando o powershell).
Atenciosamente.