Se o comando da pergunta estive pedindo a média por sexo, poderiamos utilizar o método groupby, ou seja, iriamos agrupar por sexo.
O código ficaria da seguinte forma:
dataset = pd.DataFrame({
'Sexo': ['H', 'M', 'M', 'M', 'M', 'H', 'H', 'H', 'M', 'M'],
'Idade': [53, 72, 54, 27, 30, 40, 58, 32, 44, 51]
})
dataset.groupby(['Sexo'])['Idade'].mean()
Sexo
H 45.750000
M 46.333333
Name: Idade, dtype: float64
Como a questão pediu ficou assim:
dataset['Idade'].mean()
pra mim não faria sentido colocar
dataset.mean()
pois existe uma variável qualitativa no dataset.