Só para ajudar caso alguém tiver o mesmo problema. Como aprendizado ao invés de utilizar a máquina virtual optei por instalar o airflow no WSL. No momento da instalação do airflow houve um erro na instalação da dependência PyYAML-5.4.1 e tentei de toda forma instalar manualmente sem sucesso. Meu WSL Ubuntu-22.04 não sei porque não aceita a versão 5.4.1 porem aceitou a 6.0.1 que é a atual, mas ao instalar o airflow novamente ele persiste com a 5.4.1. Daí eu copiei o código do constraint para minha máquina e editei a versão do PyYAML para a6.0.1. Com isso consegui complater a instalação.