Boa noite!
Fuçando na hora de trazer o sns.catplot tentei também aumentar o tamanho do gráfico, mas utilizando o plt.figure(figsize=(8,6)) não deu certo no VSC (não testei no collab), o código é recebido normalmente mas não tem retorno da alteração, saí em busca de uma forma e encontrei os parâmetros "height" e "aspect" que podem ser usados no catplot.
Adeeeus!!