Solucionado
Existe a possibilidade de utilizar o cdi com o plugin maven do Tomcat:
<plugin>
<groupId>org.apache.tomcat.maven</groupId>
<artifactId>tomcat6-maven-plugin</artifactId>
<version>2.2</version>
</plugin>
<plugin>
<groupId>org.apache.tomcat.maven</groupId>
<artifactId>tomcat7-maven-plugin</artifactId>
<version>2.2</version>
</plugin>?
Oi Rithyelle!
Qual erro você está tendo algum erro quando tenta rodar o Tomcat usando o plugin?
Os objetos que deveriam estar sendo injetados pelo CDI estão todos nulos(== null).
sempre lança
NullPointerExceptionOi Rithyelle!
Tenta mover o arquivo beans.xml para a pasta src/main/resources/META-INF/?
é a pasta onde o container do CDI espera encontrar este arquivo.