Olá, bom dia.
Minha dúvida é a seguinte, no caso apresentado o valor sub-total, mesmo estando em uma dependência transitiva, não deveria continuar na tabela de vendas haja visto a necessidade da apresentação dos valores. Porque, ao meu ver a criação de uma nova tabela apenas para fazer essa representação seria pouco produtiva.
Oii Danilo, tudo bom?
Nesse caso, a coluna é realmente retirada do modelo de dados, ela não vai para outra tabela. Se ao analisar e essa coluna realmente puder ser retirada não tem problemas, em termos de SQL, fazendo consultas é possível fazer um cálculo que traga esse valor.
Mas, como dito na aula, tem que analisar com cuidado, caso não seja possível mesmo retirar a coluna, ela deve permanecer sem criar outra tabela pra ela.
Espero ter ajudado. Qualquer coisa é só falar :)